食用植物油

食用植物油

检测目的:产品质量检测 产品成分分析

检测周期:7个工作日

检测范围:花生油、大豆油、菜籽油、橄榄油等

植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽

  • 产品分类

    花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、棕榈仁油、玉米油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用调和油、橄榄油、油橄榄果渣油等以及煎炸过程用油。

  • 检测项目

    酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、游离棉酚、酸价、羰基价、极性组分

  • 检测标准

    GB/T1534花生油  

    GB/T1535大豆油  
    GB/T1536菜籽油  
    GB/T1537棉籽油  
    GB2716食用植物油卫生标准  
    GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准  
    GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量  
    GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量  
    GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定  
    GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定  
    GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定  
    GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定  
    GB5009.32食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定  
    GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法  
    GB5009.202食品安全国家标准食用油中极性组分(PC)的测定  
    GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定  
    GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定  
    GB5009.230食品安全国家标准食品中羰基价的测定  
    GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定  
    GB7102.1食用植物油煎炸过程中的卫生标准  
    GB/T8233芝麻油  
    GB/T8235亚麻籽油  
    GB/T10464葵花籽油  
    GB/T11765油茶籽油  
    GB/T15680棕榈油  
    GB/T17756色拉油通用技术条件  
    GB/T18009棕榈仁油  
    GB/T19111玉米油  
    GB/T19112米糠油  
    GB/T22327核桃油  
    GB/T22465红花籽油  
    GB/T22478葡萄籽油  
    GB/T22479花椒籽油  
    GB/T23347橄榄油、油橄榄果渣油  
    SB/T10292食用调和油  
    NY/T230椰子油

  • 所需样品量

    小包装产品(净含量<25L(kg)):不少于 3L(kg),且不少于 6 个独立包装

    大包装食品(净含量≥25L(kg)):不少于 3L(kg)